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本格ピザ窯使用体験 ピザやグラタンを作ろう！
本格的なピザ窯を使って、ピザやグラタンを作ってみませんか？ 大自然に囲まれて食べる料理は、格別です。 普段はできない非日常体験を、ご家族や友人同士、カップルでお楽しみください。 ♢椿谷自然体験村♢ 「記憶に残る自然体験」をしてもらいたい！ という思いのもと「ジップライン」や「キャンプ」「BBQ」「ピザ焼き」「薪割り」「川遊び」など、様々な体験メニューをご用意しています。 ファミリーやお友達、カップルなど、様々なグループの皆様にご利用いただけます。 都市部では味わえない、大自然に囲まれた非日常空間を、全身で楽しみましょう！ ♢本格ピザ窯使用体験について♢ ・開始時間 11:00～19:00からお選びいただけます。 ・金額 一式：5,000円 ・注意事項 火の管理はスタッフがさせていただきます。 作りたい食材はご自身で全てご用意ください。 （ピザ、グラタンなど なんでもOK） 【予約方法】 ①カレンダーで日時を選ぶ ②「参加人数（本格ピザ窯一式）」の数字は「1」でお申し込みください。
美波・牟岐・宍喰
食べ物づくり
5,000 円
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安心の無農薬素材で！手作り味噌づくり
築150年以上の古民家で、無農薬素材の味噌づくりを体験しませんか？ 小さなお子様も参加OK！ゆったりとした時間の中、ひと手間かけてじっくりと味噌を仕込みます。 使用するお水は、地元の名水です。大豆はたき火で丁寧に炊いていきます。 体験後は2キロの味噌をお持ち帰りいただけます。 作った味噌はご自宅でじっくりと寝かしていただき、3か月後から食べていただけます。 寝かせる期間の長さによって味が変化していく味噌。 好みの寝かし具合にできるのも、手作りならではの楽しみです。 安心の材料を使って、味噌作りに最も適した時期にこだわりの味噌を作りましょう♪ 【使用原料】 ・無農薬大豆 ・無農薬米麹 ・天日塩 ・牟岐の名水 ※天候によりプログラムの内容や場所が変更になる場合があります。予めご了承ください。 ♢むぎ青空プロジェクトについて♢ 徳島県南をフィールドに、地域に根差した自然体験ツアーを企画・運営しています。 築150年以上の古民家では四季折々の田舎暮らし体験ができます。 0歳児から参加できるプログラムも多数あり、キャンプ体験なども実施しています。 自然体験活動15年以上のスタッフがご案内いたします。
美波・牟岐・宍喰
文化体験
食べ物づくり
5,500 円
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竹を使って炭火で焼き上げ！本格バウムクーヘン作り
自然に囲まれながら、竹を使ったバウムクーヘン作りに挑戦してみませんか？ まずは竹を準備するところから。 ノコギリで竹を切ったり、空気穴をあけたり・・・ ここでしか出来ない様々な体験が待っています！ 棒の準備ができたら、生地を作って準備は完了です。 竹を持つ2人と、生地をかける人とに分かれて、息を合わせてじっくりと焼いていきます。 出来具合は、チームワークにかかっているかも！？ 材料は同じでも、食感や味わいが少しずつ違います。 敷地内では草刈り担当のヤギや鶏たちと触れ合うことができます。 体験で切った竹の葉は、ヤギたちが綺麗に食べてくれます。 竹林整備も兼ねた、環境保全型のプログラムです。 ご家族、友人同士、団体のお客様もご参加をお待ちしております。 ※2名での参加は工程の関係上「5歳以上の方」に限ります。 ※天候によりプログラムの内容や場所が変更になる場合があります。予めご了承ください。 ♢むぎ青空プロジェクトについて♢ 徳島県南をフィールドに、地域に根差した自然体験ツアーを企画・運営しています。 築150年以上の古民家では四季折々の田舎暮らし体験ができます。 0歳児から参加できるプログラムも多数あり、キャンプ体験なども実施しています。 自然体験活動15年以上のスタッフがご案内いたします。
美波・牟岐・宍喰
文化体験
エコツアー
食べ物づくり
3,300 円
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鳴門
お土産
- 海産物
- 干物
- 体験
焼きたて試食付き！ 干物づくり体験
鳴門のおいしい魚で干物をつくってみませんか？ 干物づくりには、比較的さばきやすいサバやアジを使います。 渦潮のある鳴門海峡の波にもまれ育った鮮度の高い魚を厳選しています。 初めて生の魚にふれるお子様でも大丈夫！ 丁寧にさばき方を説明し、サポートいたします。 豊田商店では、大毛海岸通りの好立地条件をいかして、手間暇を惜しまず、 こだわりの製法で、日々、干物を手作りしております。 天日干しで鳴門の潮風をたっぷり受けると生臭さが消え、 うまみ成分のグルタミン酸やアミノ酸が生成されて最高の味に仕上がります。 天日干しの待ち時間には、豊田商店自慢の干物の試食をお楽しみください。 鳴門の海に面したテラスで、波の音を聞きながら眺め食べる干物の味は格別です。 自分で作った干物は、お土産としてお持ち帰りください。 貴重な旅の思い出になること間違いなしです。 【対象年齢】 ・3歳以上～ 【所要時間について】 ・所要時間は、どの工程まで体験するかによって変わります。 *魚をさばくまで 約1時間 *さばき～塩水につけて干すまで 約2時間（つける時間は1時間程度） *天日干し完了まで 約5時間（天日干し約3時間） お客様のご都合に合わせてお選びください。 ※工程を途中で終了されても料金は変わりません。ご了承ください。 【豊田商店】 一人でも多くの人に鳴門のおいしいものを食べ、鳴門に親しんでいただきたい。 そんな想いでスタッフ一同頑張っています。 Facebook：https://facebook.com/toyotashouten/ instagram：https://www.instagram.com/toyotashouten/ オンラインショップ：http://www.toyota-web.com/
徳島駅前・徳島市周辺・鳴門
文化体験
食べ物づくり
2,200 円
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鳴門
お土産
- 海産物
- ところてん
- 体験
鳴門海峡で採れた天然の天草で作る ところてん＆ポン酢つくり体験
鳴門海峡で採れた天然の天草を使って、ところてんを作ってみませんか？ 天然のところてんは、つるつる、ぷりぷりの食感で、格別のおいしさです。 ところてんの作り方や豆知識を、丁寧にお伝えいたします。 煮込んでいる間に、ところてんクイズ大会にチャレンジ！ お友達と、ご家族と、一緒に盛り上がりましょう♪ ところてんを冷やしている間には、柑橘類の果汁を使ったポン酢を作ります。 手づくりポン酢の香りやうまみをお楽しみください。 ところてんが固まったら、ところてん突きに入れ、押し出します。 にゅるん、ぷるん！と出てくる感覚がたまりません。 鳴門の美しい海を眺めながら、ちゅるちゅるっといただきましょう。 自分で作ったところてんは、最高ですよ♪ 食物繊維たっぷりで、とってもヘルシー。 お子様も一緒に楽しめます。 【豊田商店】 一人でも多くの人に鳴門のおいしいものを食べて、鳴門に親しんでいただきたい。 そんな想いでスタッフ一同頑張っています。 Facebook：https://facebook.com/toyotashouten/ instagram：https://www.instagram.com/toyotashouten/ オンラインショップ：http://www.toyota-web.com/
徳島駅前・徳島市周辺・鳴門
文化体験
食べ物づくり
2,200 円
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そば粉を挽くところから体験できる！ 祖谷そば打ち体験プラン おいしい山菜御膳付き
徳島の秘境 奥祖谷の大自然の中で、昔ながらのそば打ち体験と、お母さんの作る山菜御膳をお楽しみいただけます。 祖谷地方で収穫されたそば粉を使って作る郷土料理、祖谷そば。 祖谷地方は、日中と夜間との温度差があるため、良質のおいしいそば粉が採れます。 ８０年近く使い続けている石臼で、そば粉を挽くところから体験いただけます。 そば粉を挽きながらお母さんが歌う民謡には、心が動かされます。 お食事は囲炉裏があるお食事処でお召し上がりいただきます。 打ちたて、湯がきたてのおそばも一緒にお召し上がりください。 伝統にこだわった手法を教わりながら、自分で打つそばの味は格別です。 ここでしかできない特別な体験をしてみませんか？ 自然豊かな奥祖谷で、皆さまをお待ちしております。
祖谷・大歩危・池田
文化体験
食べ物づくり
3,600 円
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和菓子作り体験 和菓子製造１級技能士が丁寧にサポートします！
当店で体験して頂く手作り和菓子は、身近な道具を使用して作る「練り切りの手形細工」の和菓子です。 初心者の方も、丁寧にサポートさせていただきますので、お気軽にお越しください。 「和菓子作りは職人さんじゃないと出来ない...」と思っている方、お家でも作れるようにお教えいたします！ 完成した和菓子はその場で召し上がって頂いてもOKですし、お持ち帰りもOKです。 ※写真は体験として作る商品の一例です。季節に応じて 4～5品 お作りいただきます。 ♢ 開催時間 ・13：00～ ・14：00～ ・15：00～ ご来店時、「アイトリッパーで予約した〇〇です。」とお申し出ください。 ♢ 体験時間 約1時間半 ♢「和菓子処 山陽堂」について 当店は、ほっこり美味しいお赤飯と手作り和菓子の専門店です。 素材の持つ自然の味わいを大切にする和菓子作りを目指し、徳島県の小松島市でがんばっております。 真心込めた手作りの和菓子をどうぞ御賞味ください♪
徳島駅前・徳島市周辺・鳴門
文化体験
食べ物づくり
3,000 円
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鳴門
お土産
- 海産物
- ところてん
- 干物
- 体験
「干物づくり体験」＆天然天草100％でつくる「ところてんづくり体験」 焼きたて干物試食＆天草お土産付き
「干物づくり体験」 鳴門のおいしい魚で干物をつくってみませんか？ 干物づくりには、比較的さばきやすいサバやアジを使います。 渦潮のある鳴門海峡の波にもまれ育った鮮度の高い魚を厳選しています。 初めて生の魚にふれるお子様でも大丈夫！ 丁寧にさばき方を説明し、サポートいたします。 豊田商店では、大毛海岸通りの好立地条件をいかして、手間暇を惜しまず、 こだわりの製法で、日々、干物を手作りしております。 天日干しで鳴門の潮風をたっぷり受けると生臭さが消え、 うまみ成分のグルタミン酸やアミノ酸が生成されて最高の味に仕上がります。 天日干しの待ち時間には、豊田商店自慢の干物の試食をお楽しみください。 鳴門の海に面したテラスで、波の音を聞きながら眺め食べる干物の味は格別です。 「ところてんづくり体験」 干物が出来上がるまでの時間に、天然の天草を使ったところてん作りにチャレンジ！ 天然のところてんは、つるつる、ぷりぷりの食感で、格別のおいしさです。 ところてんの作り方や豆知識を、丁寧にお伝えいたします。 煮込んでいる間に、ところてんクイズ大会にチャレンジ！ お友達と、ご家族と、一緒に盛り上がりましょう♪ ところてんを冷やしている間には、柑橘類の果汁を使ったポン酢を作ります。 手づくりポン酢の香りやうまみをお楽しみください。 ところてんが固まったら、ところてん突きに入れ、押し出します。 にゅるん、ぷるん！と出てくる感覚がたまりません。 鳴門の美しい海を眺めながら、ちゅるちゅるっといただきましょう。 【豊田商店】 一人でも多くの人に鳴門の美味しいものを食べていただき、鳴門に親しんでいただきたい。 そんな想いでスタッフ一同頑張っています。 Facebook：https://facebook.com/toyotashouten/ instagram：https://www.instagram.com/toyotashouten/ オンラインショップ：http://www.toyota-web.com/
徳島駅前・徳島市周辺・鳴門
文化体験
食べ物づくり
4,730 円
おすすめの観光情報Recommended Tourist Information
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踊る阿呆に見る阿呆「阿波踊り」
阿波踊りは400年を超す歴史があるともいわれ、徳島が世界に誇る伝統芸能です。徳島市では毎年8月11日の前夜祭を皮切りに、12日から15日までの間、演舞場や街中のいたるところで乱舞が繰り広げられます。国内外から多くの観光客が訪れる日本有数の祭りです。三味線や鉦、太鼓などの鳴り物の音色に合わせた大編成での一糸乱れぬ踊りが「徳島の夏」を彩ります。
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阿波踊りが年中楽しめる「阿波おどり会館」
徳島市の中心部に位置し一年を通じて阿波踊りの実演を楽しめる施設です。阿波踊りの高張り提灯をモチーフにした逆台形のユニークな外観が目印。実演以外にも阿波踊りの歴史を学べるミュージアムや眉山ロープウェイ山麓駅、お土産売り場なども併設しています。初めての徳島旅行に、まずは訪れておきたいスポットです。
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徳島市を象徴する山「眉山」
標高290mの眉山は徳島市中心部のすぐ南にあります。徳島駅から徒歩10分程度と街中を散策する際に気軽に立ち寄れるスポットながら、日中は穏やかな徳島市の街並み、夜は素晴らしい夜景が高揚感を誘ってくれます。山頂展望台へは、自然を感じながら30分程度で登り切れるハイキングコース、国道192号からと438号からの二つのドライブルートのほか、ふもとの阿波おどり会館から山頂までロープウェイがあります。
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人形浄瑠璃の国を感じられる「阿波十郎兵衛屋敷」
人形浄瑠璃「傾城阿波の鳴門」のモデルとなった江戸時代の庄屋、板東十郎兵衛の屋敷跡です。国の重要無形民俗文化財「阿波人形浄瑠璃」が毎日上演されています。多彩な音色で語りを支える義太夫三味線、三人遣いで操られる情感ある人形の動きに引き込まれる約30分の鑑賞時間はあっという間。住宅地の中に佇む趣あるお屋敷の中には、江戸時代に藍の取り引きによって花開いた豊かな日本の伝統芸能が今も息づいています。【有料】
